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麻婆豆腐

创始人美食教程 2025-12-24 20:12:06 44

导读：豆腐400克，牛肉沫100克，家乐香辣酱50克，花椒粉5克，豆瓣酱20克，辣椒面10克，老抽5克，蒜苗花5克，白糖3克，家乐鸡精3克，把豆腐切丁备用，起锅烧水水开后下入盐放入豆腐汆...

豆腐400克，牛肉沫100克，家乐香辣酱50克，花椒粉5克，豆瓣酱20克，辣椒面10克，老抽5克，蒜苗花5克，白糖3克，家乐鸡精3克，把豆腐切丁备用，起锅烧水水开后下入盐放入豆腐汆透倒出，起锅下入菜籽油加入蒜蓉，姜末，牛肉沫炒香加入豆瓣酱，家乐香辣酱炒香，加一勺水，下入豆腐放入所有调味品，烧一分钟后勾芡，起锅后撒上花椒粉，蒜苗花即可！